導(dǎo)讀：水杯、礦泉水桶、塑料餐具、飲料瓶、嬰兒奶瓶……這些塑料制品在我們的生活中隨處可見，或被加熱或被長期重復(fù)使用。殊不知，這些生活習(xí)慣隱含著致命的“殺機”，而玄機就隱藏在塑料瓶底的數(shù)字中?？纯茨愫人娜萜饔卸締?
塑料瓶底的數(shù)字密碼:看不明白的代碼里暗藏殺機
在一些家庭、小吃攤，重復(fù)使用塑料瓶裝水、醬油、食用油、醋等非常普遍。家庭中多以老人為主，他們認(rèn)為塑料瓶扔了可惜，為了節(jié)約而重復(fù)使用，且認(rèn)為這種塑料瓶洗干凈后就很安全了，并不清楚塑料瓶隱含的毒性。
在學(xué)校，很多學(xué)生水杯杯身是塑料的，底部三角形內(nèi)有“7”的字樣，而有的學(xué)生水杯無任何標(biāo)識。
在超市內(nèi)，部分桶裝牛奶、果汁、礦泉水等飲料的塑料瓶底三角形里面的數(shù)字為“1”。而桶裝食用油底部三角形里面的數(shù)字為“1”或“2”，且三角形下方有“PET”或“PETE”字樣?；瘖y品塑料瓶底的數(shù)字大多數(shù)為“2”，并標(biāo)有“HDPE”字樣。
部分速食方便面的塑料包裝底部三角形數(shù)字為“5”。塑料旅行杯、桶裝礦泉水底部大多標(biāo)示為“7”。
在酒水專區(qū)，桶裝白酒的種類非常多，桶上均貼有產(chǎn)品的商標(biāo)，但塑料桶底沒有任何標(biāo)識。
ET，即聚對苯二甲酸乙二醇酯
礦泉水瓶、碳酸飲料瓶都是用這種材質(zhì)做成的。董金獅指出，飲料瓶不能循環(huán)使用裝熱水，這種材料耐熱至70℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體或加熱則易變形，有對人體有害的物質(zhì)溶出?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，這種塑料制品用了10個月后，可能釋放出致癌物，對人體具有毒性。因此，飲料瓶等用完了就丟掉，不要再用來作為水杯，或者用來做儲物容器盛裝其他物品。(阿聯(lián)酋女童就是因為16個月使用同一礦泉水瓶，結(jié)果致癌物DEHP析出，才不幸患的癌癥。)
數(shù)字2代表HDPE，即高密度聚乙烯
承裝清潔用品、沐浴產(chǎn)品的塑料容器，目前超市和商場中使用的塑料袋多是此種材質(zhì)制成，可耐110℃高溫，標(biāo)明食品用的塑料袋可用來盛裝食品。盛裝清潔用品、沐浴產(chǎn)品的塑料容器可在小心清潔后重復(fù)使用，但這些容器通常不好清洗，殘留原有的清潔用品，變成細(xì)菌的溫床，清潔不徹底，最好不要循環(huán)使用。
常見雨衣、建材、塑料膜、塑料盒等?？伤苄詢?yōu)良，價錢便宜。但只能耐81℃高溫。據(jù)介紹，這種材質(zhì)的塑料制品易產(chǎn)生的有毒有害物質(zhì)來自于兩個方面，一是生產(chǎn)過程中沒有被完全聚合的單分子氯乙烯，二是增塑劑中的有害物。這兩種物質(zhì)在遇到高溫和油脂時容易析出，有毒物隨食物進(jìn)入人體后，容易致癌。目前，這種材料的容器已經(jīng)比較少用于包裝食品。如果在使用，千萬不要讓它受熱。
數(shù)字4代表LDPE，即低密度聚乙烯
保鮮膜、塑料膜等都是這種材質(zhì)。
耐熱性不強，通常，合格的PE保鮮膜在溫度超過110℃時會出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象，會留下一些人體無法分解的塑料制劑。并且，用保鮮膜包裹食物加熱，食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來。因此，食物入微波爐，先要取下包裹著的保鮮膜。
數(shù)字5代表PP，即聚丙烯
微波爐餐盒采用這種材質(zhì)制成，耐130℃高溫，透明度差，這是唯一可以放進(jìn)微波爐的塑料盒，在小心清潔后可重復(fù)使用。需要特別注意的是，一些微波爐餐盒，盒體以05號PP制造，但盒蓋卻以06號PS(聚苯乙烯))制造，PS透明度好，但不耐高溫，所以不能與盒體一并放進(jìn)微波爐。為保險起見，容器放入微波爐前，先把蓋子取下。
數(shù)字6代表PS，聚苯乙烯
這是用于制造碗裝泡面盒、發(fā)泡快餐盒的材質(zhì)。又耐熱又抗寒，但不能放進(jìn)微波爐中，以免因溫度過高而釋出化學(xué)物。并且不能用于盛裝強酸(如柳橙汁)、強堿性物質(zhì)，因為會分解出對人體不好的聚苯乙烯。因此，您要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。
數(shù)字7代表PC及其他類
PC是被大量使用的一種材料，尤其多用于制造奶瓶、太空杯等。近年來，奶瓶因為含有雙酚A而備受爭議。專家指出，理論上，只要在制作PC的過程中，雙酚A百分百轉(zhuǎn)化成塑料結(jié)構(gòu)，便表示制品完全沒有雙酚A，更談不上釋出。只是，若有小量雙酚A沒有轉(zhuǎn)化成PC的塑料結(jié)構(gòu)，則可能會釋出而進(jìn)入食物或飲品中。PC中殘留的雙酚A，溫度愈高，釋放愈多，速度也愈快。因此，不應(yīng)以PC水瓶盛熱水。如果容器有任何摔傷或破損，建議停止使用，因為塑料制品表面如果有細(xì)微的坑紋，容易藏細(xì)菌。避免反復(fù)使用已經(jīng)老化的塑料器具。
介紹了塑料制品的材質(zhì)和性能，不難發(fā)現(xiàn)，保證其安全性的勁敵就是高溫。
因此，在平時的使用中，盡量少裝熱水、熱食，不是微波爐專用塑料制品，別用微波爐加熱。
此外，塑料制品也別長時間放在冰箱里，尤其是冷凍室，低溫會導(dǎo)致塑料降解，增加有害化學(xué)物質(zhì)進(jìn)入食物中的危險性。解凍時最好去掉塑料袋或從保鮮盒中拿出來。
