武漢味之素|星湖I+G報(bào)價(jià),東莞增味劑代理商
東莞市萬(wàn)江鑫湘食品添加劑經(jīng)營(yíng)部,同時(shí)經(jīng)營(yíng)進(jìn)口和國(guó)產(chǎn)食品添加劑、食品原料輔料和香精香料等產(chǎn)品,公司秉持提供服務(wù),優(yōu)惠價(jià)格,以客戶需求為己任的一貫宗旨,不斷向產(chǎn)品化、客戶精細(xì)化、市場(chǎng)專業(yè)化的方向邁進(jìn)。歡迎致電聯(lián)系了解更多產(chǎn)品信息。聯(lián)系人:舒小姐 手機(jī):13825727108 電話:0769-22814191 傳真:0769-22814206 網(wǎng)站:http://www.xingxiangshihua.com/
【商品名】I+G
【學(xué)名】 5′-呈味核苷酸二鈉
【品牌】 味之素牌 星湖牌
【規(guī)格】 10kg/件;1kg×10包/件;
【英文名】IMP And GMP
【性質(zhì)】I+G為白色至近乎白色結(jié)晶或粉末,無(wú)臭,有特殊滋味。易溶于水(25g/100ml水,20℃),微溶于、和。
【用途】
核苷酸二鈉(I+G)是新一代的核苷酸類食品增鮮劑??芍苯蛹尤氲绞称分?,起增鮮作用。是較為經(jīng)濟(jì)而且效果好的鮮味增強(qiáng)劑,是方便面調(diào)味包、調(diào)味品如雞精、雞粉和增鮮醬油等的主要呈味成份之一;與鈉(味精)混合使用,其用量約為味精的2%~5%,有“強(qiáng)力味精”之稱;另外,本品還對(duì)遷移性肝炎、慢性肝炎、進(jìn)行性肌肉萎縮和各種眼部疾患有一定的輔助治療作用。
四、抑制食品中過(guò)咸、過(guò)苦、過(guò)酸等不良?xì)馕?,并可以減少異味(氨基酸味、面粉味等)
五、具有較佳的溶解性及在產(chǎn)品中的穩(wěn)定性。