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甲酸甲酯  

中文同義詞 安息香酸甲酯  
英文名稱 METHYL BENZOATE  
英文同義詞 BENZOIC ACID METHYL ESTER CLORIUS ESSENCE OF NIOBE METHYL BENZENECARBOXYLATE NIOBE OIL OIL OF NIOBE ONIOBE OIL OXIDATE LE  
CAS號 93-58-3  
EINECS號 202-259-7  
分子式 C8H8O2 
分子量 136.1
含量：98.7%
包裝：200/kg塑料桶
物化性質(zhì) 
密度 1.069g/cm3 
熔點 -12℃ 
沸點 199.5℃ at 760 mmHg 
閃點 80.2℃ 
折射率 1.516-1.518 
蒸氣壓 0.34mmHg at 25℃ 
溶解性 <0.1 g/100 mL at 22.5℃ 
1.化學性質(zhì):甲酸甲酯比較穩(wěn)定,但在苛性堿存在下加熱時水解生成甲酸和甲醇。在密封管中于380～400℃加熱8小時無變化。在灼熱的金屬網(wǎng)上熱解時,生成、聯(lián)、基甲酸甲酯等。在10MPa、350℃加氫生成。甲酸甲酯在堿金屬化物存在下,與伯醇發(fā)生酯交換反應。例如,在室溫下與反應有94%變成甲酸乙酯;與丙醇反應有84%變成甲酸丙酯。與不發(fā)生酯交換反應。甲醇酯與乙二醇以氯仿作溶劑,加入少量碳酸鉀回流時,得到乙二醇甲酸酯和少量乙二醇二甲醇酯。甲酸甲酯與甘油用吡啶作溶劑,在甲醇鈉存在下加熱時,也可進行酯交換反應,得到甘油的甲酸酯。
2.甲醇甲酯用硝酸(相對密度1.517)在常溫下進行硝化,以2:1的比例得到3-硝基甲酸甲酯與4-硝基甲酸甲酯。用氧化釷為催化劑,與氨在450～480℃反應生成芐腈。與一起加熱至160～180℃得到酰氯。
3.甲酸甲酯與三氯化鋁和氯化錫形成結(jié)晶性的分子化合物,與磷酸形成片狀結(jié)晶化合物。
4.穩(wěn)定性  穩(wěn)定
5.禁配物  強氧化劑、強堿
6.聚合危害  不聚合
產(chǎn)品用途:
1.用作香料,具有濃郁的冬青油和卡南迦油香氣,用來配制皂用及化妝品用人造依蘭油及月下香油。
2.食用香精,用以配制草莓、菠蘿、櫻桃、朗姆酒等香精。
3.用于配制玫瑰型、老鶴草型等香精,也用作纖維素酯、纖維素醚、樹脂、橡膠等的溶劑。

4.用于烘烤食品、冰凍乳制品、布丁。

5.用于香料工業(yè)及用作溶劑。

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