玉米醇溶蛋白
中文同義詞: 玉米朊;玉米朊,玉米醇溶蛋白;玉米醇溶蛋白;玉米醇溶蛋白 ;玉米蛋白;玉米蛋白(玉米朊);黍膠質(zhì)
英文名稱: Zein
CAS號:9010-66-6
含量:13%
規(guī)格:13%--17%
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):QB
包裝:25公斤包裝
性狀:
1、淡黃至稻草黃色,顆粒或細(xì)粉,不溶于水。
2、主要成分為玉米的組成成分醇溶性谷類蛋白。 淡黃至稻草黃色,顆?;蚣?xì)粉,不溶于水,主要成分為玉米的組成成分醇溶性谷類蛋白。
用途:
1、藥用輔料:用作片劑包衣(具有比其他替代品更具防潮防霉等作用、光澤更鮮亮)。
2、食品輔料:食品目前僅用于巧克力、麥粒素、保健品等食品具有增加光澤口感延長貨期等優(yōu)點。
現(xiàn)貨玉米朊CAS9010-66-6