隨著人們生活水平的提高,對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量和功能的要求也在不斷增加,白酒作為人們?nèi)粘I畈豢扇鄙俚漠a(chǎn)品,也在不斷改善自身的工藝,以滿足人們的需求。所以,很多消費(fèi)者已經(jīng)不滿足企業(yè)已有的酒飲產(chǎn)品,開始向企業(yè)定制白酒。那么定制白酒有哪些好處呢?定制醬香型白酒有哪些優(yōu)點(diǎn)呢?
首先,定制白酒可以更好得滿足消費(fèi)者的需求,企業(yè)定制酒不但對(duì)酒的質(zhì)量有更高的要求,在酒的創(chuàng)意包裝上面更是客戶關(guān)心的地方??梢哉f,企業(yè)定制酒賣的是創(chuàng)意,而忽略了白酒本身。那么企業(yè)定制酒——醬香型白酒有哪些好處呢?
醬香型白酒是酒中可以起到保健作用、對(duì)身體傷害小的白酒。主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面:
,醬香型白酒的釀造工藝特殊,迥然不同于濃香和清香。
第二,易揮發(fā)物質(zhì)少。醬香酒蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其他酒接酒時(shí)的溫度高達(dá)近一倍,高溫下易揮發(fā)物質(zhì)自然揮發(fā)掉的多。
第三,醬香型白酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃,保肝,能軟化血管。
第四,醬香型白酒的酚類化合物多。
第五,醬香型酒的濃度科學(xué)合理。醬香型酒的酒精濃度一般在53%(V/V)左右,而酒精濃度在53度時(shí),酒精分子與水分子的親和力好。
第六,醬香型酒是天然產(chǎn)品。
第七,醬香型酒中存在SOD和金屬硫蛋白等物質(zhì),其中SOD是氧自由基專一清掃劑,主要功能是清楚體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤,抗疲勞,抗病毒,抗衰老的作用明顯。
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