產(chǎn)品說(shuō)明:
用途: 在食品加工中為品質(zhì)改良劑,如在乳酪、飲料加工中起乳化作用,作穩(wěn)定劑;在咸肉、香腸、熟肉制品加工中使用,可使色澤鮮艷,改善品味,縮短加工處理時(shí)間。
●優(yōu)勢(shì): 該產(chǎn)品具有較強(qiáng)的緩沖作用,可與不同的磷酸鹽以不同的比例相配合時(shí),得到PH值穩(wěn)定在PH4.5-11.7之間不同水平的緩沖劑。在大多數(shù)食品的PH值范圍內(nèi),我們產(chǎn)品均可作為高效的PH調(diào)節(jié)劑和PH穩(wěn)定劑,使食物味道更鮮美。