點(diǎn)擊圖片查看大圖hemoglobin；Methemoglobin
其他名稱：血紅蛋白（牛血）；血紅朊；血球素；血球質(zhì)；血色蛋白；血色素
CAS號：9008-02-0
分子量：～64500
級別：BR
含量（以N計(jì)）：≥15.0%
干燥失重：≤10.0%
灼燒殘?jiān)骸?.0%
水溶解試驗(yàn)：合格
紫外吸收度（406nm;0.125g/L;1cm）：≥0.88
性狀：紅褐色粉末，是脊椎動(dòng)物紅血細(xì)胞的一種含鐵的復(fù)合變構(gòu)蛋白，由血紅素和珠蛋白結(jié)合而成，珠蛋白約占96％，血紅素占4％。含有四條多肽鏈，每個(gè)多肽鏈含有一個(gè)血紅素基團(tuán)，血紅素中鐵為二價(jià)，與氧結(jié)合時(shí)，其化學(xué)價(jià)不變，形成氧合血紅蛋白。呈鮮紅色，與氧解離后帶有淡藍(lán)色
用途：生化研究。可破細(xì)胞壁。
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