科樂(lè)得（武漢）技術(shù)有限公司

近日，荷蘭大的連鎖超市集團(tuán)Albert Heijn做出了一個(gè)引人注目的舉動(dòng)。該公司把一臺(tái)食品3D打印機(jī)放在了旗下位于埃因霍溫的一家新開(kāi)張XL級(jí)超市的甜點(diǎn)部里。這在范圍內(nèi)還是次：一臺(tái)3D食品打印機(jī)在超市中使用。

這是該公司正在進(jìn)行的3D打印實(shí)驗(yàn)的一部分。這臺(tái)機(jī)器將在未來(lái)幾周內(nèi)，在這家超市的甜點(diǎn)部門(mén)現(xiàn)場(chǎng)打印出各種復(fù)雜的巧克力設(shè)計(jì)。這臺(tái)3D打印機(jī)旁邊的平板電腦上安裝著一款簡(jiǎn)易的3D設(shè)計(jì)軟件Doodle3D，客戶可以這款軟件設(shè)計(jì)或選擇想要的花樣來(lái)裝飾自己的蛋糕，然后由這臺(tái)3D食物打印機(jī)按照指定的形狀將巧克力擠出到蛋糕上。

在未來(lái)幾天里，3D打印機(jī)將先在一種可食用的紙上擠出Nutella巧克力醬的造型，消費(fèi)者每5分鐘就能看到一種新的巧克力圖案被打印出來(lái)，這也將幫助他們對(duì)這個(gè)3D巧克力打印機(jī)的功能有所了解。這段時(shí)間過(guò)后，超市人員將修改機(jī)器設(shè)置，讓打印機(jī)能夠用白色和黑色巧克力在現(xiàn)成的蛋糕上打印。盡管這只是一個(gè)試驗(yàn)，但是如果這一方案被證明成功并受到消費(fèi)者的歡迎的話，他們將轉(zhuǎn)而提供正式的3D食品打印服務(wù)。

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